Playa del Carmen.– Con el objetivo de fortalecer las cadenas de valor del sector apícola, abrir nuevos canales de comercialización y reconocer el trabajo de más de 1,800 familias productoras en el estado, la presidenta municipal Estefanía Mercado puso en marcha el Segundo Encuentro por la Miel de Quintana Roo, en el Salón Oval del nuevo Palacio Municipal.
Estefanía Mercado dio la bienvenida a las y los productores de los municipios de Felipe Carrillo Puerto, José María Morelos, Bacalar y Playa del Carmen, destacando su contribución a la economía local, al cuidado del medio ambiente y a la preservación del patrimonio cultural del estado.
“Recibir a las y los productores de los municipios de Quintana Roo es para nosotros motivo de orgullo, porque hoy nos encontramos con quienes hacen posible que la riqueza natural y el esfuerzo del campo lleguen a cada mesa y a cada hogar”, expresó la edil.
La presidenta Mercado subrayó que este tipo de encuentros contribuyen a transitar de un modelo económico centrado en el turismo tradicional a uno más incluyente. “Queremos que la derrama económica no llegue solo a los grandes hoteleros, sino también a pequeños artesanos, comerciantes y, por supuesto, a nuestras y nuestros productores”, señaló.
Agradeció el respaldo de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpe), encabezada por Jorge Aguilar Osorio (representado por el subsecretario Emir Bellos), así como la labor del equipo local liderado por Antón Bojórquez, secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones.
Durante el acto, la Alcaldesa resaltó el valor simbólico, económico y ambiental de la miel, un producto que representa la historia y la identidad de 1,882 familias apicultoras en todo Quintana Roo.
Además, destacó el papel de la abeja melipona, especie nativa y emblema de la marca ciudad de Playa del Carmen, como símbolo de trabajo colectivo, armonía con el entorno y resiliencia.
El Segundo Encuentro por la Miel de Quintana Roo forma parte de una estrategia integral para visibilizar al sector primario, generar bienestar desde lo local y construir un estado más próspero, unido y orgulloso de sus raíces.
