Chetumal.- Un posible desabasto de carne podría presentarse en las próximas horas en Chetumal, debido a la clausura del rastro municipal realizada por la Cofepris derivado del incumplimiento de las medidas sanitarias.
Tras una revisión de las autoridades sanitarias, derivado de una denuncia, se pudo constatar que el «matadero» no cumplía con los requisitos de limpieza de las diversas zonas.
Además, por la falta de cloración de agua para limpieza de las áreas y productos, así como la fumigación y desinfección.
Otro de los problemas detectados y que ponen en riesgo a la salud pública, es la no refrigeración del producto y al revisar la documentación, detectaron la falta de tarjetas de salud de los trabajadores del lugar.
Deberán ser subsanadas las anomalías para poder reabrir el rastro de lo contrario el desabasto de carne podría registrarse en las próximas horas.
Fotografía ilustrativa